意味：

菓子の名。黒砂糖を入れた蒸しカステラ。膨らし粉が入っており、大きさや形は現在のカステラとほぼ同じ。家庭でも作る。店で売られているものにはジーカシティラー ziikasitiraa ともいった。

関連標準語：

かし〔菓子〕〔菓子の名〕，かすてら〔カステラ〕〔黒砂糖を入れた蒸しカステラ〕